廣西調味料包裝袋需滿(mǎn)足的要求及標準介紹

一般調味料包裝袋需要滿(mǎn)足哪些要求和標準呢？下面一起隨廣西食品袋小編來(lái)看看：

一、物理機械性能

厚度的均勻性——通過(guò)測試調味料包裝袋厚度進(jìn)行驗證，厚度的均勻性是保證調味料包裝袋性能良好的基礎。

柔韌性——通過(guò)抗拉·伸長(cháng)與彈性模量、抗擺錘沖擊能兩項試驗共同驗證，防止調味料包裝袋因脆度打而不易耐受袋內壓力，進(jìn)而產(chǎn)生破袋等問(wèn)題。

耐油脂性——通過(guò)未包裝調味料包裝袋與已包裝調味料包裝袋的剝離強度、抗拉·伸長(cháng)與彈性模量試驗進(jìn)行對比驗證，防止復合包裝袋因不耐油脂，而出現復合膜內各層薄膜之間復合牢度下降，甚至發(fā)生包裝袋分層、阻隔性下降等問(wèn)題。

爽滑性——通過(guò)摩擦系數試驗進(jìn)行驗證，防止成品包裝袋整體蒸煮殺菌時(shí)包裝袋因耐高溫性差，導致蒸煮殺菌后包裝袋出現分層、皺縮5、破袋等問(wèn)題。

耐壓性能——通過(guò)耐壓性試驗進(jìn)行驗證，防止成品調味料包裝袋不耐外界壓力而破袋。

二、阻隔性

對環(huán)境中氧氣的阻隔能力——通過(guò)氧氣投過(guò)量試驗進(jìn)行驗證，若調味料包裝袋的氧氣投過(guò)量較大（即阻隔性差），易導致醬料、骨湯中的蛋白質(zhì)、脂肪等成分被氧化，引起細菌繁殖，出現發(fā)霉、脹袋等質(zhì)量問(wèn)題。

三、衛生性能

有機溶劑殘留量——通過(guò)溶劑殘留試驗進(jìn)行驗證，若溶劑殘留量過(guò)多，包裝袋有異味，并且在高溫環(huán)境下殘留溶劑更易遷移到調味料中，導致其出現異味，并影響消費者的健康。

調味料所使用的軟塑包裝袋，包括共擠工藝制成的黑白膜、干式復合法制成的塑料復合膜等，可遵循的軟塑包裝產(chǎn)品標準主要有以下幾項：

(1) BB/T 0041-2007 《包裝用多層共擠阻隔膜通則》：適用于除醫藥包裝外的以乙烯-乙烯醇共聚物(EVOH)、聚二氯乙烯(PVDC)、聚酰胺(PA)等阻隔性樹(shù)脂與其他樹(shù)脂通過(guò)共擠工藝生產(chǎn)的具有阻隔性能的多層復合包裝膜。如阻隔類(lèi)黑白膜。

(2) QB 1231-1991 《液體包裝用聚乙烯吹塑薄膜》：適用于以低密度聚乙烯樹(shù)脂（LDPE）、線(xiàn)性低密度聚乙烯樹(shù)脂（LLDPE）或其混合物為主要原料，經(jīng)過(guò)吹塑、印刷、分切制得的薄膜，如非阻隔性黑白膜、乳白膜。該類(lèi)薄膜可用于包裝自動(dòng)灌裝的牛奶、豆奶、醬油、豆腐、飲料，不宜用于包裝食醋、油脂。

(3) GB/T 10004-2008 《包裝用塑料復合膜、袋干式復合、擠出復合》：適用于食品和非食品包裝用塑料與塑料復合膜、袋，但不適用于塑料材料與紙基或鋁箔復合制成的包裝膜、袋，也不適用于濕法復合以及直接用共擠復合工藝制成的塑料薄膜、袋。

(4) GB/T 28118-2011 《食品包裝用塑料與鋁箔復合膜、袋》：適用于厚度小于0.25mm使用溫度在70℃以下的以塑料、鋁箔為基材復合而成，供食品包裝用的膜、袋。

(5) GB/T 28117-2011 《食品包裝用多層共擠膜、袋》：適用于厚度小于0.30mm、以食品級包裝用樹(shù)脂通過(guò)共擠工藝生產(chǎn)的多層食品包裝用非印刷膜、袋。

(6) QB/T 1871-1993 《雙向拉伸尼龍（BOPA）/低密度聚乙烯（LDPE）復合膜、袋》：適用于由雙向拉伸尼龍（BOPA）/低密度聚乙烯（LDPE）樹(shù)脂或膜，經(jīng)擠出復合或干法復合而制成復合膜、袋。主要用于抽真空、充氣、冷凍、低溫滅菌包裝和一般包裝用膜、袋。

(7) GB 9683-1988 《復合食品包裝袋衛生標準》：適用于由紙、塑料薄膜或鋁箔經(jīng)膠黏劑（聚氨酯或改性聚丙烯）復合而成的食品包裝袋。包括蒸煮袋和普通復合袋。